皆さん、こんにちわ＾＾
るるわ珈琲のマスターです！
先日から綴っている東京の名店コーヒー屋さん巡りツアーの続きですが、私が個人的に素晴らしいと感じたお店をピックアップさせて頂き、引き続きお伝えさせて頂きたいと思います。
今回も、話題の清澄白河界隈のコーヒー専門店の自家焙煎コーヒー「ARISE COFFEE ROASTERS」さんです。
オススメのエチオピアのコーヒーをカップで頂きました。
まぁ、言うまでもなく、口に含んだ瞬間のとろっとした柑橘系のフレーバーが広がり至福の１杯でした。
オーナーさんは、焙煎師でもありコーヒーインストラクター１級有資格者で、とてもコーヒーの深い知識と経験を色々と学ばさせて頂きました。
そして、オーナーさんはこの風貌で４０代であります。
すごいセンスもあり、さすがこの清澄白河で堂々とコーヒー専門店をされているだけはあります。
勉強をさせて頂いている内に、コーヒー業界の重鎮の方も来られて、とても圧倒されましたが、めっちゃ勉強になりました。
先輩方々には、熊本の宣伝をして、またの再会を約束してお店を後にしました。
関わって頂いた皆様、ありがとございました！！！
～～ロスタリーカフェ ALLPRESS ESPRESSO～～
所在地： 東京都江東区平野1-13-8
TEL: 03-3643-3601
FAX: 03-3643-3602
営業時間: 9:30〜18:00
定休日: 月曜日
