ビターチョコを思わせるような濃厚なコーヒーのと優しい甘味のミルクのバランスが絶妙の、「カプチーノ」

18 12月

カプチーノ

皆さん、こんにちわ!

るるわ珈琲スタッフmeguです^^

本日も、皆さんに当店のオススメなエスプレッソメニューを紹介させて頂きたいと思います。

苦味・酸味・甘味のバランス良いエスプレッソブレンド豆を、エスプレッソマシンで抽出し濃厚でコクのあるビターチョコを思わせるようなコーヒーと優しい甘味のミルクが合わさった・・・

「カプチーノ」です。

まず皆さんには、こちらの「カプチーノ」の説明に入らせて頂く前に、この「カプチーノ」の元々の名前の由来を簡単にご説明させて頂きますね。

「カプチーノ」の語源は、イタリアが発祥で(イタリア語: cappuccino)と呼ばれております。

そして、一般的のカプチーノレシピは、エスプレッソコーヒーに蒸気で温めながら泡立てた牛乳(スチームドミルクフォーム)を浮かべたコーヒーのことです。

仕上げに香りづけでシナモンなどを添えることもあります。

そして、当店るるわ珈琲が提供するカプチーノは、苦味・酸味・甘味のバランス良いエスプレッソブレンド豆を3種類配合し、エスプレッソマシンで抽出して濃厚でコクのあるビターチョコを思わせるようなとろりとしたコーヒーにもちもちのスチームドミルクフォームを浮かべて、仕上げにシナモンを浮かべております。

カップの味わいは、口に入れるとミルクの甘味が広がり後から濃厚なエスプレッソが混ざり合い、優しくマイルドな風味が残ります。

シナモンの風味もゆっくりと広がり、気づけば美味しく1杯を飲み干してしまうような、優しく包み込むような1杯になります。

優しく癒されたい方は、是非一度ご賞味下さいね!!

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