皆さん、こんにちわ！！
るるわ珈琲のマスターです。
まだまだ、熱い日が続きますね～～
当店では、猛暑の影響もありコーヒーを使用したカキ氷が大人気であります。
毎年恒例の楽しみにして頂いている方も多く、今年は例年よりもご注文が多くあります。
売り切れない日がないくらいの盛況っぷりです。
そんなコーヒー氷を先日は、朝のローカル情報人気番組のテレビ熊本「かたらんね」さんで取材をして頂きました。
まずは、当店のコーヒー氷のご紹介を致します。
下の氷は、もちろんコーヒーで作った氷になります。
作り方は、当店のエスプレッソコーヒーを製氷皿で凍らせたコーヒー仕立ての氷を、そのまま削ります。
そして、その上に「コーヒータピオカ」「コーヒーゼリー」「コーヒーアイスクリーム」を敷き詰めます。
最後の仕上げに練乳をたっぷりかけて出来上がりです。
すべての素材がコーヒーがベースになりますので、最後はカフェラテのような味わいになり、最後の一滴まで飲み干せます。
後口に甘さなどが残らずに、さっぱりとした冷たいコーヒー氷になります。
それでは、こちらの動画も併せて掲載しておきますので、お時間がある方は是非ご観覧下さいね。
コーヒー氷の詳細を動画にて説明しております。
取材後には、レポーターの大田さんと安井さんが快く写真撮影をして頂きました。
さすがお茶の間の人気者のお２人なので、カメラが回っていないところでも陽気で面白おかしく会話をしておられました。
今回、取材に関わって頂いた皆様ありがとうございました！！！
